Tavuklu Mısır Çorbası
Soğuk günlerin iç ısıtan lezzetiyle sofralara konuk olan tavuklu mısır çorbası tarifi, hem doyurucu hem de besleyici bir başlangıç alternatifi sunuyor. Haşlanmış tavuk eti ve mısırın uyumunu yumuşacık bir kıvamla buluşt…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış mısır2
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)3
1 adet kuru soğan4
1 yemek kaşığı tereyağı5
1 yemek kaşığı sıvı yağ6
1 yemek kaşığı un7
4 su bardağı tavuk suyu8
1 su bardağı süt9
Tuz, karabiber10
Pul biber, taze maydanozTarif
1
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
2
Unu ekleyip birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
3
Tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.
4
Sütü ilave edin. Ardından haşlanmış ve didiklenmiş tavuğu ve mısırları ekleyin.
5
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
6
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Dilerseniz üzerine pul biber veya doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.