Tavuklu Mantar Diblesi

Pratik ve doyurucu ana yemek tariflerinden nefis mi nefis tavuklu mantar diblesi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

2 adet tavuk eti

400 gr. kültür mantarı

1 çay bardağı pirinç

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 su bardağı sıcak su

3-4 dal maydanoz

Tencereye sıvı yağı alın. Tavukları ekleyerek hafif yumuşayana kadar kavurun.

Soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Mantarları da ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Yıkanmış süzülmüş pirinci, tereyağını ilave edin ve 2-3 dk kavurun.

Tuz ve karabiberi de ekleyip suyunu koyun. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.

Tamamen suyunu çekince dinlenmeye bırakın. Ardından kapağını açıp servis edin. Afiyetler olsun.