Tavuklu Mantar Çorbası
Tavuklu çorba tariflerimize bir yenisi ekleniyor. Mantar ekleniyor ve krema yerine bu kez süt ekliyoruz, lezzeti tam yerinde.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram tavuk göğsü2
2 su bardağı su3
3 yemek kaşığı sıvı yağ4
1 adet soğan5
200 gram mantar6
1 adet havuç7
1 yemek kaşığı (tepeleme) un8
3 su bardağı tavuk suyu9
1 su bardağı süt10
1 çay kaşığı tuz11
1 tutam dereotuTarif
1
Öncelikle tavuk göğsünü haşlanıp küçük küçük didikleyin.
2
Sıvıyağda rendelenmiş havuç, minik doğranmış soğan ve mantarları kavurun.
3
Un katılıp biraz daha kavurun.
4
Üzerine tavuk suyunu, tuzu ve tavukları ekleyip pişirmeye bırakın.
5
Çorba kaynadıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave edince çorba servise hazır olacak.
6
Arzuya göre üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin. Afiyet olsun!