Tavuklu Mantar Çorbası
Kaşık kaşık içilecek, oldukça besleyici ve doyurucu bir çorba tarifimiz var! Tavuklu mantar çorbası tarifi ile sizleri tanıştıralım.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı sıvı yağ2
1 adet soğan3
250 gram mantar4
1 adet havuç5
2 yemek kaşığı un6
3 su bardağı tavuk suyu7
2 su bardağı su8
1 adet tavuk göğsü9
1 tutam karabiber10
1 tutam tuz11
1 tutam dereotuTarif
1
Öncelikle tavuk göğsü haşlanıp küçük küçük didiklenir.
2
Sıvıyağda rendelenmiş havuç, minik doğranmış soğan ve mantarlar sotelenir.
3
Un katılıp biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu, su katılır.
4
Kaynayınca tavuk göğsü eklenip pişmeye bırakılır.
5
En son süt, tuz ve karabiber eklenir. 1 taşım daha kaynayınca kıyılmış dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.