Tavuklu Kuskus Salatası

Tavuklu kuskus salatası, kuskusun doyuruculuğuyla pırasa ve tavuğun besleyiciliğini birleştirip size mükemmel bir öğün sunacak.

dakika

360

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı kuskus

3 adet tavuk kalça

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 tutam karabiber

1 tutam kekik

1 tutam toz kırmızı biber

2 adet salatalık

2 adet domates

1/2 demet maydanoz

1 adet limon suyu

1 parça ezine peyniri

3-4 adet siyah zeytin

Tarif

Orta boy bir tencerenin içinde kaynar tuzlu suda kuskusları haşlanmaya bırakın.

Vestel Ankastre Ocak'ın wok gözüne büyük bir tava yerleştirin ve yüksek ateşte ısıtın. Tavukları ufak küpler halinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Bu aşamada tavukların bir yüzeyi renk alana kadar hiç kımıldatmayın. Ardından tuz, karabiber ve kekiği de ekleyip soteleyerek tavukları 10 dakika kadar pişirin. Son olarak toz kırmızı biber de ekleyip ocaktan alın.

Aynı anda haşlanmış olan kuskusları da süzüp geniş bir servis kasesine alın. Üstlerine sıcak tavukları da ekleyin ve lezzetlerin birleşmesi için karıştırın.

Son olarak çatala gelecek irilikte doğradığınız domatesleri, salatalıkları, ince kıyım maydanozları, limon suyu ve biraz da zeytinyağı ekleyip salatayı karıştırın.

Servis etmeden önce salataya biraz Ezine beyaz peynir parçaları ve siyah zeytinler ekleyin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

360

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle