Tavuklu Köri Sosu
Köri soslu tavuğu sevenlere bu sefer direkt bir sos tarifiyle geldik. Tavuklu köri sosunu yapması da pek kolay. Yemesi ise pek keyifli.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk olarak bir tencereye sıvı yağ dökelim ve küp küp doğradığımız tavuk göğsünü hafif pişene kadar kavuralım.
Hafif piştikten sonra, küp küp doğradığımız biberi ekleyelim ve biber yumuşayana kadar karıştıralım. Tabii ki tuzu ve karabiberi atmayı unutmayın. (isteğe göre)
Ayrı bir tencereye kremayı dökelim. Üzerine köri sosunu ekleyelim ve koyulaşana kadar karıştıralım. Eğer çok koyu bir kıvam elde ederseniz süt ile durultabilirsiniz.
Son olarak köri sosunu tavuklu karışıma ilave edip karıştıralım ve sos hazır. Bu sosu pirinç pilavı ile tüketebilirsiniz. İsteyen makarna kaynatıp, makarnaya da katabilir. Sizin tercihiniz. Şimdiden afiyet olsun !