Tavuklu Karnabahar Salatası

Diyabet menülerine uygun nefis bir salata tarifini sizlere sunuyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

Bir parça göğüs tavuk (zeytinyağı ve tuzla tavada pişmiş)

1 ufak boy karnabahar (yıkanmış, rondodan çekilmiş)

1 salatalık küp doğranmış

1 kırmızı kapya biber küp doğranmış

1 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

½ bardak taze maydanoz ince doğranmış

4 adet taze yeşil soğan ince doğranmış

2 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş sarımsak

2 çay kaşığı kimyon

Tuz/karabiber

Öncelikle tavuk göğsünü zeytinyağı ve tuzla birlikte yapışmaz tavada pişirin.

Karnabaharı yıkadıktan sonra rondodan çektirin.

Salatalık ve biberi küp küp doğrayın.

Maydanoz ve taze soğanı da ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirip, harmanlayın. 1 kase kadar yenebilir. 3-4 porsiyon çıkar.