Tavuklu Hünkar Beğendi

Tavuklu Hünkar Beğendi

Pratik yemek tariflerinden nefis mi nefis tavuklu hünkar beğendi tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gram tavuk göğsü
2
1 adet soğan
3
2 adet büyük diş sarımsak
4
3 adet yeşil biber
5
1 çorba kaşığı domates salçası
6
1 çorba kaşığı biber salçası
7
2 adet büyük boy bostan patlıcanı
8
300 mililitre süt
9
2 çorba kaşığı tereyağ
10
3 çorba kaşığı un
11
1 çay bardağı kaşar peyniri
12
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Soğan ve biberleri zeytinyağında kavurun.Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ekleyin.Bir çay bardağı kadar sıcak su koyun ve tuz,karabiber ekleyip kısık ocakta pişmeye bırakın.

2

Patlıcanları közleyin ve ince ince kıyın.

3

Ayrı bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile 3 kaşık unu 2 dakika kadar kavurun. İçine patlıcanları atın ve 2 dakika kadar daha karıştırın. İçine sütü ilave edin. Sütü çekince kaşarı koyun ve altını kapatın.

4

Beğendiyi bir tabağa aktarın. Üzerine tavukları koyup servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle