Tavuklu Hünkar Beğendi

Yemelere doyamayacağınız, hem çok ekonomik hem de çok pratik tavuklu hünkar beğendi tarifimiz karşınızda!

dakika

390

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 parça tavuk göğsü

1 adet orta boy soğan

1 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 adet közlenmiş patlıcan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

3.5 su bardağı süt

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam rendelenmiş muskat cevizi

7-8 dilim kaşar peyniri

Tavuklu hünkar beğendi için tavukları küp küp doğrayıp suyunu çekene kadar kavurun.

Ardından yağ, soğan ve biberleri ekleyip kavurun.

Ön pişmesi tamamlanınca salça ilave edin, hizasına kadar su ve baharat ekleyip pişmeye bırakın.

Fırında közlediğimiz patlıcanların kabuğunu soyup bıçağın tersiyle püre haline getirin.

Tavada yağ ve unu kavurun.

Azar azar sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak kıvam aldırın.

Patlıcanları ekleyip karıştırın.

Son olarak kaşar peynirini de ekleyin ve karıştırın. Beğendinin üstüne tavuğu ekleyip servis yapın.

Tavuklu hünkar beğendi hazır. Afiyet olsun.

390

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ