Tavuklu Güveç

Lezzetli ve pratik bir yemek arıyorsanız, tavuklu güveç tarifi tam size göre! Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan doyurucu bir öğün sunar. Fırında veya güveç kaplarında pişirilen Tavuklu güveç tarifİ, hem aile sofr…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gr tavuk but eti (kemiksiz, kuşbaşı doğranmış)

2 adet orta boy patates

1 adet patlıcan

1 adet kabak

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

2 adet domates

1 adet soğan

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Üzeri için: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Tavuk but yerine tavuk göğsü (daha hafif olur).

Daha yoğun tat için derili tavuk parçaları.

Tavuk yerine hindi eti veya küçük kuşbaşı dana eti.

Peynir kullanmak istemezseniz sadece taze maydanoz serpebilirsiniz.

Tarif

Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, tavuklarla birlikte tavada hafifçe kavurun.

Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından tuz, karabiber ve baharatları ekleyin.

Patates, patlıcan, kabak ve biberleri küp küp doğrayın. Domatesleri rendeleyin.

Güveç kabına önce tavukları, sonra sebzeleri kat kat dizin.

Üzerine rendelenmiş domates ve sıcak suyu gezdirin.

180°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin.

Pişmeye yakın kaşar peynirini serpip 5 dakika daha fırınlayın.

Fırından çıkan tavuklu güveci sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle