Tavuklu Elbasan Tava

Tavuklu elbasan tava tarifi yapımı kolay ve çok lezzetli tavuk tariflerinden biri. Nefis lezzetteki bu tarifi mutlaka deneyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet tavuk göğsü

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı un

2 adet yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yağ eklediğiniz kızgın tavaya küp küp doğranmış tavukları alın ve soteleyin.

Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.Baharatını ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatın.

Tavuğu borcama alın. Ayrı bir kapta sos için tüm malzemeleri güzelce çırpın.

Borcamdaki tavuğun üzerine gezdirin.

Üzerine kaşar peynirini de ilave edin. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

Fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.