Tavuklu Bezelye Yemeği
Evdeki herkesin çok seveceği, tam bir tencere yemeği olan, nefis tavuklu bezelye yemeği tarifini kaçırmayın! Yanına da tereyağlı bir pilav ne de iyi olur!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye aldığınız sıvı yağın içerisine atın.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Kemiklerinden sıyırdığınız ve kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini de tencereye alın ve ayırdığınız kemikleri başka bir tencereye alıp, üstlerine geçecek kadar su koyarak haşlamaya bırakın.
Tavuk etleri sularını çekip, tekrar çekene dek kavurun. Tavuklar suyunu çekince salçayı ve tuzu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kabuklarını soyup, küp küp doğradığınız patatesleri de tencereye alın. Biraz karıştırın ve bezelyeleri de ilave edin. Bu sırada kaynamış olan tavuk kemiklerinin suyunu, yemeğin üstüne ilave edin.
Tencerenin altını kısın ve pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayana dek pişirin ve ardından sıcak sıcak servis edin.