Tavuklu Bademli Pilav

Tavuklu Bademli Pilav

Tavuklu bademli pilav, bir taşla iki kuş vurmak isteyen mutfak severler için mükemmel bir tarif oldu. Hem pilav hem tavuk hem de badem daha ne olsun!

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk but
2
1,5 su bardağı pirinç
3
1 adet havuç
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1 adet kesme şeker
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7
3 su bardağı su
8
1 avuç badem
9
1 adet bütün tavuk
10
2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
1 tatlı kaşığı tuz
12
1 tatlı kaşığı karabiber
13
1 yemek kaşığı yoğurt

Tarif

1

Fırını 180 dereceye ısıtın.

2

Tavuğu yıkayıp temizleyin. Zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiberle iyice ovun ve fırın poşetine bir bardak su ekleyip fırına yerleştirin. 40-45 dakika pişirin.

3

Havuçları uzun uzun rendeleyin. Pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun. Pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4

Sıcak suyu kavrulan pirinç ve havuçların üzerine dökün, tuz ve kesme şeker ve bademleri ilave edip kapağını kapatın.

5

Pirinçler iyice şişip, pişince altını kapatıp, temiz bir havlu kağıt veya havlu ile demlenmeye bırakın.

6

Servis tabağının ortasına tavuğu yerleştirin, kenarına pilavı ekleyip, servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle