Tavuklu Acılı Taco

Tavuklu Acılı Taco

Marinesi içine işlemiş tavuk parçalarının, acı sos ve rengarenk biberlerle buluştuğu, baharatlarla lezzetlendiği tavuklu acılı taco tarifi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk göğsü
2
1 adet yeşil biber
3
1 adet kapya biber
4
6 dal yeşil soğan
5
1 çay kaşığı karabiber
6
2 çay kaşığı toz biber
7
1 çay kaşığı acı pul biber
8
1 çay kaşığı acı sos ya da acı aromalı yağ
9
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10
4 adet tortilla ekmeği
11
2 yemek kaşığı zeytinyağı
12
2 çay kaşığı köri
13
2 dal taze biberiye
14
2 diş sarımsak
15
1 çay kaşığı kırmızı biber

Tarif

1

Tavukları jülyen biçimde ince ince doğrayın.

2

Sarımsakların kabuklarını soyup, ezin. Bir kasenin içine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, köri ve kırmızı biberi alın. İyice karıştırın.

3

Derin bir kabın içine jülyen doğranmış tavukları alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. İyice karıştırın. Dolapta en az 1 saat bekletin.

4

Biberlerin saplarını çıkarın. Tohumlu kısımlarını ayıklayarak, jülyen biçimde doğrayın.

5

Wok tavanızı ocağa alın. İçerisine zeytinyağı ve biberleri ilave edin. Biberleri sotelemeye başlayın.

6

Ardından dinlenmeye bıraktığınız tavukları ilave edin. İyice sotelenene kadar pişirmeye devam edin. Acı sosu ilave edin. Son olarak içerisine tuz ve baharatları  ekleyerek ocaktan alın.

7

Ayrı bir tavada tortillaları hafifçe ısıtın.

8

Yeşil soğanları ince ince doğrayın. Tortillaların tabanına serpin.

9

Üzerine hazırladığınız tavuklu soteyi ilave ederek, üst tarafından bir kürdan yardımıyla tutturun. Tacolarınız hazır, afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle