Tavuk Tantuni

Tavuk Tantuni

Lezzetin ve pratikliğin buluştuğu tavuk tantuni tarifini sizinle paylaşıyoruz. Tavuklu tantuni tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

70
dakika
376
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram tavuk göğsü
2
4 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4
1 çay tuz
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
7
1 adet soğan
8
1/2 demet maydanoz
9
1 adet domates
10
2 su bardağı ılık su
11
1 paket kuru maya
12
1 yemek kaşığı toz şeker
13
1 tatlı kaşığı tuz
14
1 yemek kaşığı yoğurt
15
4,5 - 5 su bardağı un

Tarif

1

Tavuk tantuni ekmeği için; un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.

2

Yavaşça unu ekleyerek, yumuşak bir dokuya sahip, ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamuru, mayalanması için yaklaşık 30 dakika boyunca dinlendirin.

3

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle ekmek formunda yuvarlayın. Üzerlerine fırça yardımıyla su sürün. Keskin bir bıçakla boydan boya derin çizik atın. Fırının içine mutlaka yanmaz kasede su koyun,böylelikle dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmekler elde edersiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

4

Tavuk tantuni için; tavuk göğsünü çok minik küpler halinde doğrayın ve yağsız tavada tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5

Yağları ve baharatları ekleyerek tavukları güzelce kavurun.

6

Ekmekleri tavukların üzerine bastırarak dilerseniz hafifçe soslayabilirsiniz.

7

Ekmeklerin arasına tavuk tantuni, soğan, maydanoz ve domates ekleyerek servis edin.

8

Ekmek arası tavuk tantuni hazır. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

376
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle