Tavuk Soteli Patates

Tavuk ve patatesin uyumunu sevmeyen yoktur. Tam bir lezzet şöleni olan bu tavuk soteli patates tarifimi çok seveceksiniz. Şimdiden afiyetler olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/4 çay bardağı zeytinyağı

600 gram tavuk göğsü

1 adet soğan

1 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

5 adet büyük boy patates

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 kase kaşar

Tarif

Öncelikle patatesleri bir tencereye alarak haşlayalım. Tavuk sotemiz için bir tavaya zeytinyağını koyup küçük küp küp doğradığımız tavukları alalım.

Tavuklarımız biraz piştikten sonra minik olarak doğradığımız soğan, kırmızı biber, yeşil biberi ekleyip karıştıralım.

Pişmesine yakın salça, baharatları ve tuzu ekleyelim bir 10 dakika kadar daha piştikten sonra ocağımızın altını kapatalım.

Haşlanan patateslerimizi çatal yardımıyla ezip karabiber ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Yağladığımız borcama önce patatesimizi koyarak düzeltelim, daha sonra tavuk soteyi koyup her tarafına yayalım.

Son olarak rendelediğimiz kaşar peyniri üstüne yayıp önceden ısıttığımız 150 derece fırında kaşarlarımız eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle