Tavuk Sote

Tavuk Sote

Et ve sebzelerin tavada yüksek ateşte pişirilmesine sote ismi verilir. Bir pişirme yöntemi olan soteleme, et ve sebzelerin sürekli karışt��rılarak kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Sote yaparken kullanılacak malzem…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı)
2
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3
1 adet doğranmış domates
4
1 adet soğan
5
1 adet yeşil biber
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1/2 adet kırmızı biber
8
1 çay kaşığı kuru nane
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Öncelikle tavanın içerisine 2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edin ve yüksek ateşte soteleyin.

2

Tavuklar pişerken içerisine önceden doğranmış soğanı ilave edin.

3

Önceden doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4

Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyerek güzelce karıştırın.

5

Tavuklar suyunu çekmeye başladığında nane, pul biber, karabiber gibi sevdiğiniz baharatları ilave edin ve özdeşleşene kadar karıştırın.

6

Tavuklar yeterince piştiğinde tavayı ocaktan alın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle