Tavuk Pate
Elif Edes Tapan’dan pilavların yanına yakışan eşsiz bir tarifle karşınızdayız. İsteğe göre küçük porsiyonlar halinde sunulan bu yemeğe, davet sofralarında da yer verebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 g tavuk ciğeri2
2 adet büyük kuru soğan (Küçük doğranmış)3
200 ml krema4
2 yemek kaşığı tereyağı5
1 çay kaşığı tuz6
1 çay kaşığı karabiber (Taze çekilmiş)7
3 yemek kaşığı konyak / kanyakTarif
1
Tavuk ciğerini temizleyin ve soğan ile tereyağında kavurarak soğumaya bırakın.
2
Soğuyan ciğere krema, tuz, biber ve konyak ilave ederek robottan geçirin.
3
Servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerini streç film ile kapatarak en az 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.
4
Yeşil elma, tost melba ve ekmek ile servis edin.