Tavuk Paçası Çorbası
Akşam sofralarına başlangıç olacak enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Tavuk paçası çorbası tarifi için mutfağa kadar geçin.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram haşlanmış tavuk2
1 adet yumurta3
2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt4
2 tepeleme yemek kaşığı un5
3 su bardağı tavuk suyu6
2 su bardağı su7
1 tutam tuz8
2 diş sarımsak9
2-3 yemek kaşığı sirke10
2 yemek kaşığı tereyağı11
1 tutam nane12
1 tutam kırmızı biberTarif
1
Uygun bir tencereye unu, yumurtayı, yoğurdu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım.
2
Dövülmüş sarımsak, tavuk suyunu ve normal suyu ekleyelim. (Suyunu kontrollü koyun )
3
Çorbayı ağır ateşte karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim. Kaynayınca küçük küçük doğranmış tavuk etlerini ekleyelim.
4
Ocaktan almadan önce tuzunu ekleyelim.
5
Tavaya tereyağını alıp eritelim. Naneyi ve kırmızı biberi ekleyip ocaktan alalım.
6
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.