Tavuk Köftesi
Dana-kuzu karışık kıyma yerine tavuk göğüs etinden elde edeceğiniz yağsız tavuk kıyması ile hazırlayabileceğiniz baharatlı köfteler oldukça lezzetli.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Tavuk köftesini hazırlamak için önce bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.
Tavuk etini de rondodan geçirerek kıyma haline getirin ve bayat ekmeklerle birleştirin. Soğanları ve sarımsağı da rondodan geçirin.
Hazırladığınız karışıma ince doğranmış maydanoz, yumurta ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabakları da karışıma ilave edin ve elinizle homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan avucunuzla yuvarlak köfte şekilleri oluşturun.
Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına köfteleri koyarak her iki tarafını da kızartın.
Tüm tavuk köftelerini tavada kızarttıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!