Tavuk Halkası
Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tavuk göğsü2
50 gram soğan3
20 gram yeşil soğan4
120 gram haşlanmış patates5
2 diş sarımsak6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
20 gram ekmek kırıntısı9
1 su bardağı un10
1 su bardağı galeta unu11
2 adet yumurta12
5 gram tereyağı13
1 diş sarımsak14
1 çay kaşığı şeker15
40 gram mayonez16
50 gram süt17
34 gram peynirTarif
1
Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
2
Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
3
Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
4
Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
5
Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.