Tavuk Etli Börek

Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 g tavuk göğüs eti

2 adet yufka

2 adet kırmızı biber

2 adet taze soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Ayçiçek yağı

Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğuduktan sonra didikleyerek parçalara ayırın.

İnce doğradığınız biber ve soğanı zeytinyağında soteleyin.

Tavuk etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yufkaları tezgaha serip her birinden 6 üçgen elde edecek şekilde kesin.

Geniş kısımlarına tavuklu harçtan yerleştirip geniş rulo şeklinde sarın.

Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirip servis edin.