Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm

Pratik ve doyurucu bir lezzet arayanlar için baharatlı tavuk, taze sebzeler ve nefis sosuyla tavuk dürüm.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr tavuk göğsü veya but (jülyen doğranmış)
2
2 yemek kaşığı yoğurt
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tatlı kaşığı domates salçası
5
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
6
1 çay kaşığı kimyon
7
1 çay kaşığı kekik
8
Tuz ve karabiber
9
1 diş sarımsak
10
Lavaş ekmeği
11
1 adet domates
12
1 adet salatalık
13
1 adet kırmızı soğan
14
1 adet avokado püresi
15
Taze maydanoz
16
2 yemek kaşığı mayonez

Tarif

1

Yoğurt, zeytinyağı, domates salçası, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.

2

Tavukları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 2 saat dinlendirin.

3

Orta-yüksek ateşte geniş bir tavayı ısıtın.

4

Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafı altın rengini alana kadar, yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Ardından tavukları ocaktan alın.

5

Sos için, küçük bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

6

Lavaş ekmeğinin üzerine hazırladığınız sosu sürün. Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık, soğan ve avokado püresini yerleştirin.

7

Pişirdiğiniz tavuk parçalarını ekleyin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Dürümü dikkatlice sarın ve sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle