Tavuk Döner

Tavuk döner yapımı için tavukları bir gece öncesinden hazırlayarak dolapta dinlendirin.

Tavuğun kemiklerini ve derisini ayırdıktan sonra, nefis marinasyon karışımını oluşturmak için bütün malzemeleri bir araya getirin. Tüm bu marinasyon sosunu tavuklarla buluşturun ve harmanlayın.

streç film, yağlı kağıt ya da iç tarafı yağlı kağıt olan folyo gibi seçeneklerle dönerinizi sarın.

Her bir tarafını özenle kapatın ve hava almamasını sağlayın. Ardından, 3 saat boyunca buzdolabında dinlendirin ve gece boyunca dondurucuda bekletin.

Pişirmeden 10 dakika önce dönerinizi buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Pişirme aşamasına geçmeden önce, dondurucudan çıkarın ve dönerinizi keskin bir bıçakla, döner şeklinde dilimleyin.

Az tereyağı eklemiş olduğunuz tavada, dönerinizi ara ara çevirerek mükemmel bir kıvama gelene kadar pişirin.

İstediğiniz yan lezzetlerle tavuk dönerinizi servis edin. Afiyet olsun.