Tavuk But Kızartma

Tavuk but tariflerini sadece tencerede düşünmeyin. Paneleyerek yağda kızarttığınızda çıtır çıtır ve çok leziz oluyor. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram tavuk but

1 litre soğuk su

2 yemek kaşığı tuz

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1,5 su bardağı un

1 çay bardağı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı soğan tozu

1 paket kabartma tozu

2 adet yumurta

1/2 su bardağı soğuk su

2 su bardağı sıvı yağ

Derin bir kaseye soğuk su, tuz ve sirkeyi koyup üzerine tavuk butlarını ilave edin. Üzerini streçleyip en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Panelemek için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kuru harcın yarısını ayrı bir kaba alın.

Bulamak için kullanacağınız yumurta, un ve suyu çırpın. Üzerine panelemek için ayırdığınız kuru harcın yarısını ekleyin ve çırpın.

Tavukları önce yumurtalı harca bulayın. Daha sonra panelemek için baharatlı kuru karışımla kaplayın.

Kızgın yağda kızartın.

Kızaran tavuk butlarını havlu peçete serili tabağa alın.

Sevdiğiniz soslar ile sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!