Tavuk Bohçası

Tavuk Bohçası

Tavuk etlerini küp küp, soğanı soyup küçük küçük doğrayın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket tavuk kalça şiş
2
5 patates
3
250 gr mantar
4
1 soğan
5
4 çorba kaşığı sıvıyağ
6
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
7
3 çorba kaşığı un
8
2 çorba kaşığı galeta unu
9
3 çorba kaşığı mısır unu
10
2 yumurta
11
Tuz
12
Karabiber

Tarif

1

Tavuk etlerini küp küp, soğanı soyup küçük küçük doğrayın.

2

Mantarları ince ince dilimleyin. 2 kaşık sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun.

3

Tavuk etlerini ve mantarı ilave edin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

4

Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin. 2 yumurtanın sarısını aklarından ayırın.

5

Un, yumurta sarıları, kaşarpeyniri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

6

Patatesli hamurdan iri parçalar koparıp avucunuzda yuvarlak açın. Hamurun ortasına tavuklu içten koyup hamuru kapatın.

7

Galeta unu ve mısır ununu bir kapta harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip üzerini yağlayın.

8

Hazırladığınız bohçaları unlu karışıma bulayıp yağlı kağıdın üzerine dizin. Tepsiyi, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle