Tavuk Adobo

Filipinler’in popüler yemeklerinden, lezzetine doyulmaz bir tavuk tarifimiz var. Tavuk Adobo evde yapması da en kolay tariflerden biri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet tavuk budu

2 adet soğan

4-5 diş sarımsak

1/2 çay bardağı soya sosu

3/4 çay bardağı sirke

1 çay bardağı su

3 adet küp şeker

1 tatlı kaşığı pekmez

2 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Soğan ve sarımsakları doğrayıp yağ ile pembeleşene kadar pişiriniz. Üzerine tavukları ekleyiniz.

Bu arada kase içerisinde sirke, su, soya sosu, şeker, defne yaprağı, tuz ve karabiberi karıştırıp tavukların üzerine dökünüz.

Pekmezi de ekleyip ara ara tersyüz edip karıştırarak yaklaşık 20 dakika özleşene kadar pişiriniz.