Tavada Sebzeli Somon

Tavada Sebzeli Somon

Tavada sebzeli somon tarifi, enfes lezzetiyle favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram somon
2
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3
2 çay kaşığı karabiber
4
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
5
2 çay kaşığı tuz
6
4-5 damla limon suyu
7
2 adet orta boy patates
8
1 adet orta boy soğan
9
1 adet orta boy havuç
10
2 yemek kaşığı sirke

Tarif

1

İlk olarak somonu derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu alıyoruz.

2

Birkaç damla limon suyu damlatıp karıştırıyoruz. Balıkları yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.

3

Ayrı bir kaseye yemeklik doğranan patatesi, küp küp doğranan havucu, yemeklik doğranan soğanı, baharatları, sirkeyi, tuzu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.

4

Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz. Sebzeli karışımı tencereye ekliyoruz.

5

Sebzeleri 5-6 dakika kavuruyoruz. Somonları tencereye temas edecek şekilde diziyoruz. Önlü arkalı yüksek ateşte kızartıyoruz. Ocağın altını kısıyoruz.

6

Yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle