Tavada Pratik Otlu Börek

Çayın yanına çok yakışan nefis tavada pratik otlu börek tarifini sizler için hazırladık. Mis gibi kokusuyla en lezzetliböreklerarasında yer edinmiş bir tarifle karşınızdayız. Listeyi kontrol edip mutfağa geçtiyseniz, ev…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 demet radika

2 dal taze soğan

1 tatlı kaşığı mısır unu

Tarif

Radika otunu temizledikten sonra yıkayıp süzün ve 1’er tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave edilmiş kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra iyice süzüp bir kenarda bekletin.

Unu, yumurtayı, tuzu, sütü ve kabartma tozunu çukur bir kaba alın. Çatalla iyice karıştırın.

Rendelenmiş kaşar peynirini, ince kıyılmış taze soğanları ve radikayı ekleyip tekrar karıştırın.

Yapışmaz yüzeyli bir tavada sıvı yağı ısıtın. Üzerine biraz mısır unu ve taze çekilmiş tuz serpin.

Hazırladığınız hamuru tavaya dökün. 4-5 dakika sonra diğer tarafına çevirin. Diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alın. Dilimleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle