Tavada Dil Balığı

Tavada Dil Balığı

Temizleyip yıkadığınız dil balığını kemiğinden ayırarak fileto kısmını iri küp şeklinde doğrayarak kenara alın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada Ayçiçek yağını kızdırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g dil balığı
2
1 domates
3
2 sivri biber
4
100 g mantar
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı pul biber
7
1 çay kaşığı kekik
8
1 çorba kaşığı tereyağı
9
1 kırmızı biber
10
1 sarı biber
11
Ayçiçek yağı

Tarif

1

Temizleyip yıkadığınız dil balığını kemiğinden ayırarak fileto kısmını iri küp şeklinde doğrayarak kenara alın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada Ayçiçek yağını kızdırın.

2

Balık etlerini önce una bulayın ve kızartarak tabağa alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.

3

İri doğradığınız mantar ve parmak kalınlığında doğradığınız biberleri ekleyerek soteleyin.

4

Üzerine iri doğranmış domatesi ekleyerek sotelemeye devam edin. Baharatları ilave edip 1 dakika daha soteleyerek ocaktan alın. ,

5

Balık kemiğini servis edeceğiniz tabağa kızarttığınız balığı ve sotelediğiniz sebzeleri yayın. Ilık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle