Tavada Biftek
Et yemeden doyamayan misafirlerinize özel protein deposu bir biftek tarifi ile karşınızdayız: Tavada biftek. Afiyetler!
80
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim biftek2
1 tatlı kaşığı salça3
1/2 çay bardağı süt4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 diş sarımsak6
1 çay kaşığı kekik7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Sosu için zeytinyağını, sütü, salçayı ve ezilmiş sarımsağı bir kaseye alıp karıştırın.
2
Üzerine kekik ve tuzunu ekleyip karıştırın.
3
Biftekleri bu sosa bulayın.
4
Biftekleri sos içinde buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
5
Tavaya biftekleri sosları ile birlikte ekleyip arkalı önlü kızartın. Sosunu çekmeye başlayıp biftekler kızarınca 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek biftekleri ters çevirin.
6
Suyunu çekince biftekleriniz hazır demektir. Sıcak olarak servis yapın.
7
Tavada biftek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!