Tavada Adana Böreği
Çay saatleri ve kahvaltıların yıldızı olacak, dışarıda yapılanların lezzetinde tavada Adana böreği tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
15 yaprak baklavalık yufka2
1 yaprak yufka3
120 mililitre tereyağı (eritilmiş)4
150 gram kaşar peyniri5
100 gram çeçil peyniri6
80 gram pastırmaTarif
1
Kullanacağımız tavayı sıvı yağ veya tereyağı ile yağlıyoruz. 1 kat baklavalık yufkanın üzerine eritilmiş tereyağ sürüyor ve bunu 10 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
2
Normal yufkanın yarısını tereyağına batırıp baklavalık yufkaların üzerine seriyoruz.
3
Rendelenmiş kaşar peyniri, çeçil peynir ve pastırmaları diziyor kalan yufkanın yarısını tereyağına batırıp üzerine seriyoruz.
4
Ardından bir adet baklavalık yufkayı tereyağ ile yağlayıp seriyor bu işlemi 5 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
5
Böreğimizi baklava şeklinde dilimliyoruz. Kısık ateşte çevire çevire kızarana kadar alt-üst pişiriyoruz.