Tatlı Poğaça

Tatlı Poğaça

Pratik hamur işi tariflerinden, farklı poğaça tariflerinin en sevilenlerden de biri olan olacak yapımı kolay tatlı poğaça tarifi karşınızda!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 paket kuru maya
4
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
5
1 adet yumurta
6
4 yemek kaşığı toz şeker
7
1 çay bardağı kuru üzüm
8
3,5 - 4 su bardağı un
9
1 adet yumurta sarısı

Tarif

1

Ilık süt, su, toz şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Birkaç dakika bekletin.

2

Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ekleyin. Üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

3

Tereyağının unla iyice bütünleşmesini sağlamak amacıyla unu azar azar ilave etmeye özen gösterin. Son olarak içerisine isteğe bağlı olarak kuru üzüm de ilave edin.

4

Homojen bir hamur elde edin. Ardından streç filmle sarın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalanmaya bırakın.

5

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin. Bezeleri minik tutun, pişerken kabaracaklardır. Güzelce yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika aralığında pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle