Tatar Çorbası

Geleneksel lezzet Tatar Çorbası tarifi ile tanışın! Evde 10 dakikada hazırlanan, orijinal ve kolay yapımıyla sofranıza sıcaklık katın.

dakika

290

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram kıyma

1 adet küçük boy soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 su bardağı su

1 adet yumurta

1 tutam tuz

3 su bardağı un

1 çay bardağı nohut

1 tatlı kaşığı nane

1 yemek kaşığı salça

1 tutam karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tatar çorbası için kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırıp yoğurun.

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp azar azar unu ilave ederek yoğurun. 10 dakika dinlendirin.

Merdane yardımıyla açın, küçük kareler halinde kesip ortasına kıyma yerleştirin.

Hamuru üçgen şeklinde kapatıp fırına verin. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Tencereye yağı ve salçayı alıp kavurun. Ardından 1.5 litre su ilave edip kaynamaya bırakın. Bu aşamada naneyi ekleyin.

Su kaynayınca nohutu ekleyin.

Ardından mantıları ilave edip pişmeye bırakın.

Tatar çorbası hazır. Afiyet olsun.

290

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ