Tartolet

Tartolet

Hazırlaması pratik, tadı oldukça lezzetli olan bir tarifimiz var! Tartolet tarifi, çay saatlerinde servis edebileceğiniz en sevilen atıştırmalık olacak.

100
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
2 su bardağı un
3
100 gram tereyağı
4
2 yemek kaşığı pudra şekeri
5
300 mililitre süt
6
1 çay bardağı toz şeker
7
1 yemek kaşığı nişasta
8
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
9
1 paket krem şanti
10
125 gram yaban mersini
11
125 gram frambuaz
12
50 gram toz Antep fıstığı

Tarif

1

Karıştırma kabına 2 su bardağı un boşaltılır, üzerine pudra şekeri  ilave edilir. Unun ortası havuz şeklinde açılır.

2

Ortaya 1 adet yumurta kırılır. Üzerine küçük parçalar halinde doğranmış soğuk tereyağı alınır. Un almadan ortadaki malzemeler karıştırılır.

3

Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alınarak yoğurmaya devam edilir.

4

Yumuşak bir kıvamda olan hamur hazırlanır. 30 dakika buzdolabında bekletilir.

5

Hazırlanan hamurdan parçalar koparılır, yağlanmış tartolet kalıplarına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir.

6

Tencereye süt boşaltılır. Üzerine şeker, un, nişasta ilave  edilir. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak krema pişirilir.

7

Krema kaynayıp kıvamını aldıktan sonra tencere ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

8

Kremamız soğuduktan sonra çırpılmış bir paket krem şanti eklenir.

9

Sıkma torbası ile tartoletlerin ortasına sıkarak meyvelerle şekil verin. Yaban mersini, çilek gibi meyveleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle