Tarte Tatin

Tarte Tatin

Sunumu ile diğerlerinden ayrılan ve karamelize edilmiş elma dilimlerinin tart hamurun üzerinde kaldığı tarte tatin tarifi, bir Fransız tatlı klasiği.

90
dakika
400
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 çay bardağı un
2
1 çay bardağı toz şeker
3
125 gram yumuşamış tereyağı
4
1 çay kaşığı kabartma tozu
5
1 paket vanilin
6
1/2 su bardağı su
7
4 adet elma
8
1 çay bardağı toz şeker
9
2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

Hamur için tereyağ ve toz şekeri derin bir kaba alıp karıştırın.

2

Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğurun. Yavaş yavaş suyu ekleyip kıvamını ayarlayın. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru streçleyip buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Elmaları soyun ve dilimleyin.

3

Karamel için tereyağını eritin üzerine şekeri ekleyip eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.

4

Karameli kalıba dökün.

5

Üzerine elmaları dizin.

6

Tart hamurunu merdane yardımıyla açın. Elmaların üzerine yerleştirin. Çatal yardımıyla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.

7

Tarte tatin tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

400
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle