Tarte Flambee
Fransa��nın Almanya ile sınırında bulunan Alsace bölgesinde meşhur olan bu tarta bayılacaksınız. Asıl adı 'flamkuchen' olan tarte flambe,krema, peynir ve soğan ile hazırlanır. İsteğe göre tartın üzerine et parçaları da…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr un2
120 ml ılık su3
5 gr kabartma tozu4
1 yemek kaşığı zeytinyağı5
½ çay kaşığı tuz6
200 ml krema7
100 gr lor peyniri8
2 adet soğanTarif
1
Hamur için olan bütün malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır. Hamur kıvamını aldıktan sonra üzeri kapatılarak dinlendirilir.
2
Harç için bir kase içerisinde krema, lor ve sıvıyağ karıştırılır.
3
Hamur incecik açılır kremalı peynir karışımı ortasına konur. İnce doğranmış soğan üzerine eklenir.
4
220 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.