Tarhunlu Börek
Un, toz şeker, tuz, su ve mayayı karıştırıp hamur yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg Antep peyniri2
1 demet taze soğan3
4 diş sarımsak4
50 gr taze tarhun5
1 demet maydanoz6
1 yumurta7
Kırmızı pul biber8
Karabiber9
Tuz10
1 kg un11
Toz şeker12
Maya13
SuTarif
1
1. Un, toz şeker, tuz, su ve mayayı karıştırıp hamur yoğurun.
2
2. 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
3
3. Böreğin iç harcı için gerekli olan malzemeleri küçük doğrayıp tümünü bir kapta harmanlayın.
4
4. Daha sonra hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp yuvarlak açın.
5
5. Harcı içlerine paylaştırıp kenarlarını kapatın.
6
6. Fırın tepsisine dizin.
7
7. 180 derece fırında hamurların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
8
8. Sıcak servis yapın.