Tarhanalı Anne Poğaçası

Tarhanalı anne poğaçası tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı (bir parmak eksik) yoğurt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet kabartma tozu

70 gram katı yağ

2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

1,5 yemek kaşığı toz tarhana

1 çay kaşığı tuz

1 paket dil peyniri

Tarif

Oda sıcaklığında katı yağ ve diğer bütün malzemeler tuz ilavesiyle birlikte ele yapışmayan kıvamda yoğurulur.

Mayalandırmaya gerek olmadığı için yoğurulduktan sonra içine dil peyniri ilave edilerek şekil verilir. Yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam serpilir. (isteğe göre sonrasında yumurta beyazı artmasın derseniz, kullanacağınız iki yumurtayı 2 beyaz 1 sarı olmak üzere içine, 1 sarı olmak üzere dışına kullanabilirsiniz)

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle