Tarhana Kaplı Kfc Tavuk

Tarhana Kaplı Kfc Tavuk

KFC bildiğimiz üzere Amerikan kökenli bir yemek olup tüm dünyada yaygınlaşmıştır. Türkiye’de de sevilerek tüketilen yiyecekler arasındadır. Siz de dışarıdan tüketmek istemiyor, tarifle Türk kültürünü birleştirmek istiyo…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg tavuk (but, kanat, bütün tavuk ya da jülyen doğranmış tavuk göğüs)
2
200 gr toz tarhana
3
100 gr un
4
Ayçiçek yağı
5
1 su bardağı su
6
Mısır gevreği ya da panko

Tarif

1

Tavuklar julyen doğranır. Tarhana un ve su karıştırılarak açılır. Karışımın çok fazla akışkan olmaması gerektiği için su yavaş yavaş eklenir.

2

Tavuklar üzerinden akmayacak yapışacak kıcama geldiğinde tavuklar tarhana karışımı ile kaplanır.

3

Eğer büyük boyutta tavuklar kullanacaksanız önceden haşlayarak içinin çiğ kalmasını önleyebilirsiniz.

4

Tavuklar tarhana bulamacına batırılır. Artından dışı toz tarhana, panko ya da robottan geçirilmiş mısır gevreği ile kaplanarak  kızgın yağda kızartılır.

5

Tarhana zaten içerisinde baharat ve tuz bulundurduğu için tuz ve baharat isteğe göre ve ayarlanarak eklenmelidir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle