Tarçınlı Kurabiye
Tüm tatlılara yakışan toz tarçın, fırından çıkan sıcak kurabiyelere kattığı koku ile hafızanıza kazınacak ve kan şekerinizi ayarlamaya yardımcı olacak.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, 1 adet yumurtayı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 paket vanilyayı ve yarım çay bardağı pudra şekerini geniş bir kaba alın. Bu malzemeleri kabaca karıştırarak birleştirin.
Ardından, 4.5 - 5 çay bardağı unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmanız, hamurun kıvamını daha iyi kontrol etmenizi sağlar. Hamurunuz hafif dağılan bir kıvama ulaşacaktır.
Yoğurduğunuz hamuru bir tezgah üzerine alın ve hafifçe sıkarak silindir şeklinde bir hamur elde edin.
Misket kurabiye boyutunda eşit parçalara ayırmak için hamuru yaklaşık bir santim kalınlığında bölün. Dilerseniz, daha büyük parçalara da bölebilirsiniz.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri, fırın kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bu sırada, 1 yemek kaşığı pudra şekerini ve bir yemek kaşığı tarçını karıştırın.
Bu karışımı kurabiyeler piştikten sonra biraz soğuduktan sonra üzerlerine serpin.
Tarçınlı kurabiye hazır! Kurabiyeleriniz tamamen soğuduğunda isteğinize göre servis edebilirsiniz. Lezzetli tarçın karışımıyla tatlandırılmış bu kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!