Tarçınlı Çörek

Tarçınlı çörek tarifi ile mutfağınızı mis gibi esmer şeker kokusu ile doldurmaya hazırlanın. Mutfağa kadar buyurun ve kolları sıvayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket yaş maya

2 yemek kaşığı esmer şeker

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 adet yumurta

3,5 su bardağı un

6 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)

1 yemek kaşığı tarçın

1 su bardağı esmer şeker

1 paket vanilya

8 yemek kaşığı şeker

6 yemek kaşığı su

Hamur için mayayı, esmer şeker ve biraz süt ile eriyene kadar karıştırın.

Derin bir kapta hamur için gerekli tüm malzemeleri ve mayayı karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.

Hamurun üzerini örtüp, dinlendirin.

Arası için yumuşamış tereyağı esmer şeker ve tarçını mikser ile kremamsı kıvam alana kadar çırpın. Tereyağını eritmeden kullanın.

Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Arasına tarçınlı karışını eşit şekilde yayın.

Hamuru rulo haline getirin ve 16 eşit parçaya bölün.

Çörekleri aralıklı şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.