Taratorlu Baharatlı Çıtır Bamya
Bamya sevmeyenlere sadece 10 dakikada bamyaya aşık edecek bir tarif. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Taratorlu çıtır bamya karşınızda.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20-30 adet büyük boy bamya2
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 çay kaşığı sarımsak tozu4
1 çay kaşığı kırmızı toz biber5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı kimyon7
1 çay kaşığı nane8
1 çay kaşığı tuz9
3-4 adet ceviz10
1 diş sarımsak11
3 yemek kaşığı yoğurt12
1 tutam dereotu13
1 çay kaşığı tuz14
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Bamyaları yıkayın ve kurulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
2
Bamyaların üzerine tüm baharatları dökün ve bir güzel harmanlayın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 200 derece fırında çıtır olana kadar pişirin.
3
Yoğurdunuzun içine cevizleri ve dereotlarını incecik doğrayıp ekleyin. Sarımsağı da ezip ekleyin. Birazcık tuz ve sos hazır. Bamyalarla birlikte servis edin.