Tarator

Balkan esintileriyle mutfaklarınıza konuk olan tarator, orijinalinde cacığa benzer nefis bir meze. Biz her türlüsünü yapıyor ve seviyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet büyük boy salatalık

2 tutam tuz

1 diş sarımsak

1,5 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı soğuk su

3 adet ceviz

1/2 çay kaşığı kuru nane

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Salatalığı soyun ve ufak küpler halinde doğrayın.

Sarımsağı tuzlayıp havanda dövün.

Geniş bir kasede salatalık, yoğurt, sarımsak ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Taratoru servis kasesine alın, kırılmış ceviz, kuru nane ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.