Tarak Tatlısı
Tarak tatlısı, şerbetli ve hamur işi tatlılar arasında özel bir yere sahip olan bir lezzet harikasıdır. Bu tarifle adım adım tatlınızı hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Şerbet için şeker, su ve limonu tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. </p>
<p>Hamur için yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıp karıştırın.</p>
<p>Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. </p>
<p>Hamuru 15 eşit parçaya bölün. Bezelerden birini tarağına üzerinde elinizle açtırın. İçerisine dövülmüş cevizi koyun. </p>
<p>Hamuru her iki tarafından tutup kapatın. Yuvarlayarak taraktan çıkartın. </p>
<p>Her iki ucunu birleştirip tepsiye dizin. </p>
<p>Ortalarına ceviz koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya şerbeti dökün. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. </p>
<p>Tarak tatlısı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.</p>