Tantuni

Tantuni tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tantuni ile tadına doyamayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram tavuk

4 adet lavaş

1 adet kuru soğan

1/2 demet maydanoz

2 adet domates

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1,5 tatlı kaşığı isot

1 tatlı kaşığı sumak

1/2 su bardağı su

2 tutam maydanoz

3 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk etimizi ince bir şekilde doğrayalım.

Geniş bir tavaya sıvı yağımızı alalım ve ısıtalım. Isınan tavamıza etimizi ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.

Etlerimiz kavrulurken yarım su bardağı suya sumak ve isotumuzu ekleyelim.

Etimiz kavrulduktan sonra tereyağı ve tuzumuzu ekleyelim.

İsotlu ve sumaklı suyu arada üzerine dökün ve eti karıştırın.

Soğanı piyazlık şekilde doğrayıp yarım çay kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı isot ile karıştıralım.

Domatesi de küçük bir şekilde küp küp doğrayalım.

Pişen etimizin yağına lavaşlarımızı bandıralım ve lezzetlendirelim.

Etlerimizi, soğanımızı ve domateslerimizi de lavaşlara eşit miktarda aktardıktan sonra kısa kenarlarını içe katlayıp dürüm yapalım.

İsteğe göre tabak sunumu da yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Kolay gelsin.