Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye

Tam ölçülü tuzlu kurabiye, yapımı pratik ve nefis tuzlu kurabiye tariflerinden biri. Çaylarınız hazırsa, bayatlamayan enfes bir tarif karşınızda!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

175 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 çay kaşığı mahlep

2 yemek kaşığı elma sirkesi

2 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1,5 tatlı kaşığı tuz

3,5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı çörek otu

Oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağı ve yumurtayı mikserle çırpın.

Ardından mahlep, sirke, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri de ekleyerek yeniden karıştırın. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar alın ve rulo şekline getirin.

Bıçak yardımıyla 2 parmak genişliğinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 15 - 20 dakika kadar pişirin.

Ardından fırından alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!