Tam Ölçülü Mayasız Poğaça

Tam Ölçülü Mayasız Poğaça

Yumuşacık, kıyır kıyır, tam kıvamında kabarmış nefis bir poğaça yapıyoruz. Ölçüleri de hiç şaşmıyor. Karşınızda: Tam ölçülü mayasız poğaça tarifi.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram oda sıcaklığında margarin
2
1 çay bardağı yoğurt
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
3 yemek kaşığı sirke
5
2 adet yumurta beyazı
6
1 paket kabartma tozu
7
1 silme tatlı kaşığı tuz
8
4,5 su bardağı un
9
100 gram beyaz peynir
10
2 adet yumurta sarısı
11
2 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Derince bir yoğurma kabına margarini, yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi,yumurta beyazlarını ve tuzu koyup güzelce karıştırın.

2

Ardından üstüne kabartma tozunu ekleyin ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun

3

Yoğurduğunuz hamuru ikiye ayırın, her bir bezeyi yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın, bir bıçak yardımıyla açtığınız her bir yuvarlağı 9 adet üçgen elde edecek şekilde kesin.

4

Her bir üçgenin geniş kenarına bir miktar beyaz peynir koyun ve rulo şeklinde sarın.

5

Hazırladığınız her bir hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin

6

Hazırladığınız poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

8

Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle