Tam Ölçülü Kıyır Kıyır Kurabiye

Tam Ölçülü Kıyır Kıyır Kurabiye

Çayın kahvenin yanına çok yakışacak yemelere doyamayacağınız tam ölçülü kıyır kıyır kurabiye tarifimizle karşınızdayız. Afiyetler olsun.

27
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
3 yemek kaşığı yoğurt
4
3/4 su bardağı pudra şekeri
5
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
6
2 paket vanilya
7
1 paket kabartma tozu
8
3,5 su bardağı un
9
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alın elinizle hafifçe karıştırın.

2

Bu karışımın içerisine pudra şekerini, vanilya, kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek güzelce yoğurun.

3

Ele yapışmayan yumuşacık, yağlı yapıda bir kurabiye elde edene kadar un ilave edip yoğurun.

4

Hazırladığınız kurabiye hamurunu streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

5

Hafif unlanmış bir tezgahın üzerinde hamurunuzu 3 eşit parçaya bölerek merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın. Dilerseniz daha kalın açabilirsiniz.

6

Ardından kurabiye kalıbıyla şekiller çıkararak yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında renkleri çok hafif dönene kadar 10-15 dakika arası pişirin.

7

Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle