Tam Ölçülü Kısır

Tam Ölçülü Kısır

Bir yiyenin bir daha lezzetini unutamayacağı nefis mi nefis tam ölçülü kısır tarifimizle karşınızdayız. Mutlaka deneyin, çok seveceksiniz!

20
dakika
360
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ince bulgur
2
3 su bardağı su
3
1 adet domates
4
1/2 adet kırmızı soğan
5
1/4 bağ yeşil soğan
6
2 yemek kaşığı biber salçası
7
1/2 demet maydanoz
8
1/2 demet nane
9
1,5 çay bardağı zeytinyağı
10
1 adet limonun suyu
11
1 çay kaşığı sumak
12
3 yemek kaşığı nar ekşisi
13
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
14
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Derin ve geniş bir kabın içerisine ince bulguru aktarın. Üzerine sıcak suyu gezdirin ve karıştırın. Üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin.

2

Domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Çekirdeksiz bir şekilde minik minik doğrayın. Tüm yeşillikleri incecik kıyın.

3

Bir tavanın içerisinde incecik doğranmış kırmızı soğanı, zeytinyağı ve salça ile birlikte güzelce kavurun. Soğumaya bırakın.

4

Şişip suyunu çeken ve sıcağını atan bulgurların üzerine incecik doğranmış yeşil soğanları  ekleyerek güzelce yoğurmaya başlayın. Oda sıcaklığına gelen salçalı karışımı da ekleyin. Yaklaşık 5-6 dakika tüm soğanların lezzeti ve salça bulgura geçene kadar yoğurun.

5

Ardından içerisine yeşillikleri, nar ekşisi, limon suyu ve baharatları ilave ederek güzelce karıştırın.

6

Son olarak domatesleri ve tuzunu ilave ederek karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun.

Besin Değerleri

360
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle